下飯小炒 part.3

前天在希伯崙那兒買了一堆菜，理論上這幾天是不用買菜的，
但是因為想做百香果涼拌青木瓜（←在希伯崙看到就買下的），
所以又跑去頂好，結果逛一逛沒看到百香果，
只買了青菜、絞肉和兩個罐頭........那就回家再度來挑戰下飯小炒！



需準備材料：絞肉一盤、豆干切丁、土豆麵筋罐頭和嚕肉飯罐頭各一。

1. 將絞肉稍微醃一下下，放入鍋中拌炒，（放一點點油就好...因為嚕肉飯罐頭就有油了）
　重點是要讓肉丁們分開，不要結成一團一團的，等絞肉都不再是紅色就可以接著第二步了。
2. 豆干切丁放入，稍微煎一下，拌炒讓肉丁和豆干丁均勻分佈。
3. 倒入嚕肉飯罐頭，均勻拌炒使味道進入絞肉和豆干
4. 倒入麵筋罐頭，均勻拌炒後可以開始試味道，酌量的增加一點點的糖或是鹽，
　看個人口味，不加也可以。
　等麵筋罐頭的湯汁幾乎都收乾之後，就完成囉！ ^_^

此時絞肉會變成一顆一顆的「肉粒」，
加上嚕肉飯的鹹味和麵筋罐頭的甜味...........超好吃～＊ o(≧▽≦)o
身為罐頭和冷凍食品的朋友，一定要試試！哈！