重拾快樂的便當生活

經過四月份零零散散的上班日子、又再過了兩星期趕工的生活，
這禮拜終於再度拿起鍋鏟自己準備便當！！
（感謝這些日子包養我的人兒們～歐～我真是太幸福了～XD）

上星期雖然有買菜，不過因為都在趕工沒時間煮，青菜冰著冰著就壞掉啦！真是令人傷心.... ≧"≦
好在冷凍食物和罐頭都是我的好朋友，今晚還是可以撐過去！
今天的重點呢，就是久違的鳳梨炒飯～我的最愛～＊s(≧▽≦)/



今天的鳳梨炒飯的作法非常簡單，適合單身的人在家一邊看電視一邊上MSN聊天一邊煮來吃～哈

總之呢，先下一點點油，把鳳梨罐頭（小的就好）的鳳梨片放下去煎，湯汁先不要倒進去，
大約一兩分鐘翻面一下，兩面都有顏色就OK了。
然後就把E家小館的鳳梨炒飯和臘肉炒飯各一包（免解凍）倒進去，
大約鋪平之後，倒入1/3罐的玉米罐頭，再把鳳梨罐頭的湯汁全部倒入，澆在飯上面，
然後把鍋蓋蓋起來，悶他個三分鐘，保證該解凍的都解凍了，該熱的也都熱了～哈

之後就大約一分鐘翻他一下，因為有鳳梨罐頭糖份所以鍋底很容易有鍋巴，
這就是鳳梨炒飯的精華所在啊～讚～我愛鍋巴～＊＊＊ \(≧▽≦)/

總之不要看電視看得太忘情而不小心讓整鍋都焦掉就好，
可以適度的看看鍋巴的比例，再自己調整哪時要把火關掉。

今天其實也作了煎豆腐和三色蔬菜炒蛋，不過因為先作了鳳梨豆腐的關係，加上冰箱沒青菜，
所以這兩位就淪落為充場面的角色，大家看看照片就好～哈
　　　↓


說到充場面，當然也不能忘記我昨天做的便當，（請見下圖）
不過因為實在沒啥特色，我也懶得為它特別寫一篇，
比較可愛的應該只有青椒吧～就降啦！
　　　　　　　　　　↘