有橙沒有排之橙汁排骨

最近想來挑戰水果系列的料理，當然是沒有食譜的自己實驗啦～哈 XD
首先第一個就是「橙汁排骨」～甜甜鹹鹹的口味是我的最愛＊



昨天從大約九點半才開始準備煮東西，所以....第一次到晚上十二點了還在燙青菜....Orz

一開始是把青菜們和肉都燙一燙，其實肉應該是先用煎的才能夠把肉汁封在裡面，
不過懶得弄了，就全部丟進去.....XD
而且應該是要用「排骨」，可是因為我買的是一大塊99元的五花肉自己回來分割，
所以....沒有排～哈哈～就降啦！大家將就點～:P

★ 小寒流的橙汁排骨作法如下：

1. 肉（用高湯、鹽、胡椒稍微醃過）稍微煎熟
2. 倒入柳橙汁約半個馬克杯（頂好超市大特價最大罐的每日Ｃ原價125，打折後只要68元...買！）
3. 加入醬油半匙、糖兩匙半（普通湯匙）和一點點高湯持續幫肉翻面，
　 如果鍋子快乾了就加一點柳橙汁進去。:P
4. 加入昨天沒用完的半條蜜蘿蔔（其實不需要加～哈）
5. 兩顆柳丁剝皮後切小塊，去掉所有纖維和黏膜，將果肉丟入。
6. 持續幫肉翻麵、攪拌醬汁，（有人會在此時加一點點太白粉勾欠）
　 直到鍋子內的醬汁都收到差不多黏稠就OK囉！
7. 為了美觀，灑上一點巴西利葉的粉當裝飾～哈哈 :P

意外地很容易吧～哇哈哈～XD
老實說滿好吃的耶，只不過比外面賣的橙汁排骨都酸一點，
我猜是因為每日Ｃ柳橙汁加太多的關係，下次應該要純粹用新鮮柳橙熬醬汁.....
不過太累了，想想就好～:P



左上是晚餐多煮的通心粉，（因為和紅蘿蔔一起燙....所以不可避免的出現了紅蘿蔔 :P）
右上是稍微燙過一下的紅黃椒和豌豆苗，右下是燙綠花椰菜和炒Ａ菜。

看起來還滿豐盛的吧～＊
今天中午加上小伍煮的一大鍋粉蒸肉（超美味！！\(≧▽≦)/ 超好吃！）
五個便當和一鍋肉，擺滿了整整一桌，
餐後還有曉露買給我做的咖啡凍（當然也有KITTY和小熊圖樣 ^_^）
和阿碰提供的鳳梨當餐後甜點～＊（果然是辦桌 XD）
來來去去總共有多少人吃呢......我算一下....

第一輪是 我、曉露、小伍、阿碰、國容、傑臣... 6 個
第二輪是 山口、小龍、小鳥丘、彥彤.................. 4 個（自備滷肉飯XD）
第三輪是 佩娟、零袗............................................ 2 個
第四輪是 阿有牿、杏芬、佳璇............................. 3 個（外帶些許便當）

總共 15 個人呢～太厲害啦！今天的午餐餐桌超熱鬧～XD