加上冰箱裡剛好有阿碰提供的一大包飯，於是就......上啦！！
然後因為怕冰箱裡的蕃茄放太久會壞掉，所以趁還新鮮趕快做成熟的～感覺還不錯～:P
咖哩炒飯的作法當然也是很簡單：
1. 肉類或素火腿切成小塊，先煎過。
2. 紅蘿蔔切丁先燙好備用
3. 白飯放入鍋中先炒一番，加入咖哩粉繼續拌炒到均勻。
4. 加入剛剛先做好備用的肉類（或素火腿丁）和紅蘿蔔丁
5. 加入玉米粒.....加入青豆.....一點點高湯調味.......完成！！
小寒流的奶油燴蕃茄作法如下：
1. 肉類（我是用五花肉）切小塊，用乳瑪琳煎，表面煎出顏色即可。
同時間，蕃茄放鍋邊一起煎（預熱？）.....
2. 加入燙過的紅蘿蔔丁
3. 加入熱水....事實證明，此時應該加入牛奶才對....Orz
為了補充奶味，後來我還加了奶精進去....＞"＜
4. 一邊試吃一邊調味，總之陸陸續續加了砂糖、高湯、鹽......總之調出自己喜歡的味道即可。
5. 用些許太白粉勾欠。
6. 淋上奶油球一枚，灑上巴西利，完成～＊
後來又燙了空心菜，總算結束今天的料理之旅～XD
後記：
隔天晚餐當然就是奶油燴蕃茄啦！剛煮好的時候更好吃～阿碰可以見證～XD
不過經過晚餐的一番加熱，湯汁幾乎都沒了.....(QxQ)))))
然後便當配的青菜就是傳說中的沙茶炒龍鬚菜～XD
好久不見的味道，超好吃～＊
0 commend:
Post a Comment