主題是青菜和素食高湯～＊

回娘家的幾天，因為爸媽都是吃素，所以貨真價實的感覺到我平常真的是吃太少青菜了....Orz
正好上禮拜買的青菜在冰箱裡也冰了好幾天，就趁這個moment開始出清吧！≧▽≦

★ 炒豆莢：
和上次一樣的炒豆莢，一樣用高湯調味，不同的是這次用的是素食高湯，味道清香多嚕～＊

★ 臘肉炒高麗菜：
不用放油直接放臘肉下去，高麗菜從梗到葉按順序放入，快速拌炒讓菜葉都沾上油，等葉子縮小、菜梗都熟透，不用放調味料就可起鍋了。

★ 一般的炒高麗菜：
放一點點油在鍋中，高麗菜按順序放入.....以下同前項（哈），不過在起鍋前淋上一小匙素食高湯，味道超棒喔！

★ 糙米的三色炒飯：
（想要吃一點點肉，不過冰箱裡只剩下貢丸，所以嚕～哈）
把貢丸一顆切八塊下去炒，表面稍微煎過之後，肉會稍嫌乾，此時把罐裝玉米（約三分之一罐）連同一些湯汁倒進去，增加一些水分，接著三色蔬菜也下鍋，倒入一些素食高湯之後，蓋上蓋子悶一下，讓水分均勻一下...........打開蓋子之後，讓水分稍微蒸乾，然後把已經煮好的糙米飯放進去拌炒，就完成嚕！(^_^)y

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寫完之後才發現，這次的主題與其說是青菜，不如說是素食高湯～哈

真的很好用喔！「憶霖」出品的「素食高湯」～讚＊
不愧是我特別從娘家Ａ回來的「戰力」品～嘿嘿嘿 ≧▽≦